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2010.11.28 (Sun)

Pranzo

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梅田のイタリアンバール、ALAVIS(アルアビス)でランチ
懐かしいイタリア語が飛び交ってました。
店内はイタリアの匂いがしてました。
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15:11  |  日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.11.26 (Fri)

小豆島オリーブ

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k様よりいただきました。
ありがとうございます
10:18  |  日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.11.23 (Tue)

ほっかいどうさん

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長いもです。
生でも焼いても揚げても煮込んでも。
いろんな調理ができます
10:03  |  野菜  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.11.22 (Mon)

ポスター

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似てるわ~
10:12  |  INCONTRO  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2010.11.21 (Sun)

INCONTROな日

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主役はアヒルです


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10:12  |  INCONTRO  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2010.11.19 (Fri)

あったか

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自宅にて。
梅酒のお湯割り
02:05  |  日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.11.18 (Thu)

ライ

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ライ麦フォカッチャです
06:03  |  料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.11.17 (Wed)

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徳島産かぶら。
個人的に大好きな食材です
04:15  |  野菜  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.11.16 (Tue)

らいでん

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メロン。
植物学的には野菜です
10:30  |  食材  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.11.15 (Mon)

しんち

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北新地のオーガニック&関西地野菜ダイニング「北新地農園」に行ってきました。
おいしかったです
01:14  |  日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2010.11.14 (Sun)

ナツカシ

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06:29  |  日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.11.12 (Fri)

ばる

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バルサミコです。
いろいろ使えますが最近は個人的に煮つめてそのまま使うことが多いですかね~
01:11  |  調味料  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.11.11 (Thu)

ピンク

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ピンクペッパー。
1粒2,3ミリぐらいの大きさです。
いろいろな料理のアクセントとして使ってます。
03:19  |  調味料  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.11.10 (Wed)

オレガノ

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オレガノドライ。
おそらくほとんどの人がどこかで嗅いだことのある香り。
トマトやチーズとよく合わせます
10:14  |  食材  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.11.09 (Tue)

王子

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小玉葱、ペコロスです。
今はピクルスに使ってます
10:40  |  野菜  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.11.08 (Mon)

ながのさん

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長野産スナップエンドウ。
国産の物が出始めました
04:33  |  野菜  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2010.11.07 (Sun)

王様

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玉葱。
野菜の王様です
18:51  |  野菜  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.11.05 (Fri)

うま

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うま~い
10:05  |  日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.11.04 (Thu)

Pasta

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リガトーニ。
肉やトマト、クリームソースなどしっかりとしたソースと相性の良いパスタです。
10:19  |  食材  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.11.03 (Wed)

タスマニア

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ヒルファームマスタード(スパイシー)
肉などに添えてます。
11:40  |  調味料  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.11.02 (Tue)

マルサラ

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マルサラドルチェ。
ソースや煮込みなんかに使ってます
02:49  |   |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.11.01 (Mon)

リキュール

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グランマルニエ。
オレンジ風味のリキュールです。
今はカタラーナを仕込むときに使ってます。
10:36  |   |  トラックバック(0)  |  コメント(2)
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